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Não se negue o prazer, é melhor escolher os doces de baixa caloria certos - 5 receitas fáceis

Não se negue o prazer, é melhor escolher os doces de baixa caloria certos - 5 receitas fáceis


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Ao contrário da crença popular, nem todos os doces são ricos em calorias e provocam quilos indesejados.

Existem muitas sobremesas saudáveis ​​de baixo teor calórico, cujo uso não prejudica o corpo.

Receitas de doces com baixas calorias

O baixo teor calórico pode ser considerado uma iguaria, 100 g dos quais não contém mais de 200-210 kcal. Menos de todas as calorias em sobremesas sem chantilly ou cremes pesados... Na lista dessas iguarias, você pode ver pratos doces feitos de vegetais, frutas, frutas vermelhas.

Geléia de abobrinha

Para preparar geléia de abobrinha (20 porções), você precisará estocar um conjunto de produtos que consiste em:

  • limão - 1 pc .;
  • abobrinha - 1 kg;
  • pó de ácido cítrico - 5 g;
  • açúcar granulado - 1kg.

Para mimar-se com uma iguaria de baixa caloria, você precisará seguir a sequência de etapas:

  1. As abobrinhas são lavadas. Corte a pele deles, retire as sementes. Corte as frutas em cubos pequenos.
  2. Coloque a abobrinha fatiada em uma panela. Adicione açúcar granulado a ele. Deixe por 60 minutos.
  3. O limão é lavado. Sem retirar a casca, corte os cítricos em círculos.
  4. A panela está pegando fogo. Leve o conteúdo para ferver.
  5. Adicione o limão cortado em círculos e um pouco de ácido cítrico em pó à massa de abóbora fervente. Misture bem e retire do fogo.
  6. Deixe o conteúdo da panela esfriar. Quando esfria até a temperatura ambiente, é colocado de volta no fogo.
  7. Após a fervura, a geléia é retirada do fogão. Legal.
  8. Mais uma vez, leve a iguaria de abóbora doce para ferver.
  9. A geléia fervida é despejada em potes previamente esterilizados e enrolados.

O índice calórico da geléia de abóbora é de 196 kcal.

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Gelatina em melancia

Para preparar uma sobremesa de fruta original em uma melancia, você precisará estocar os ingredientes:

  • melancia madura - 2-3 kg;
  • frutas e bagas (pêssegos, peras, morangos, cerejas) - a seu critério;
  • açúcar granulado - 1,5 xícaras;
  • vinho tinto seco - 150-250 ml;
  • água - 0,5 l;
  • gelatina - 30 g;
  • canela - 1 pitada.

A sobremesa é preparada seguindo as instruções passo a passo:

  1. A melancia é lavada e seca com um guardanapo. Corte pela metade. A polpa da melancia é removida com cuidado.
  2. Segure cada metade da melancia por 5 minutos em uma panela com água fervente. A superfície interna da fruta é tratada termicamente.
  3. A polpa da melancia é picada no liquidificador. Também pode ser esfregado com uma peneira.
  4. Lave frutas e bagas, retire sementes e sementes. Descasque e corte as peras e os pêssegos em pequenos cubos. Os morangos são cortados em vários pedaços. É desejável que as fatias de frutas e bagas sejam do mesmo tamanho que as cerejas.
  5. O açúcar é regado com água e a calda é fervida.
  6. Frutas e fatias de frutas vermelhas são mergulhadas na calda fervente em porções e removidas após 2 minutos, evitando que os pedaços de fruta fervam.
  7. O xarope em que se cozinham as bagas e os frutos é combinado com a polpa da melancia. Adicione um pouco de vinho e canela ao líquido doce a gosto.
  8. Despeje a gelatina com uma pequena quantidade de água fervida fria. Deixe os cristais incharem.
  9. Leve a base de melancia líquida para ferver, ferva por 3 minutos.
  10. Coe e injete a gelatina inchada.
  11. Encha as metades da melancia com frutas e bagas. Despeje cada um com uma base líquida.
  12. As metades da melancia, junto com o conteúdo, são colocadas na geladeira por 4 horas. A geléia esfriará e solidificará durante esse tempo.

O conteúdo calórico da sobremesa é de 207 kcal.

Marmelada de marmelo

Para preparar marmelada de marmelo, você precisa levar:

  • marmelo - 2 kg;
  • açúcar granulado - 2 kg;
  • suco de limão - 3 colheres de sopa;
  • água - 2 litros.

Para mimar sua casa com uma doçura saudável e de baixa caloria, você precisará seguir as instruções passo a passo para prepará-lo:

  1. Os frutos são lavados, as sementes com partições são removidas deles. Cada marmelo é cortado em vários pedaços.
  2. A água é despejada em uma panela e colocada no fogo. Leve para ferver.
  3. As frutas fatiadas são colocadas em água fervente. Cozinhe-os até que fiquem macios.
  4. O marmelo é retirado da frigideira. Deixe que os líquidos sejam drenados.
  5. Moa as frutas cozidas no purê de batata no liquidificador.
  6. Adicione o açúcar granulado ao purê de marmelo. Enriquecer a massa com suco de limão.
  7. Coloque a panela de purê doce no fogo. Cozinhe por 1,5 horas, mexendo sempre o conteúdo do recipiente. Deve ficar espesso.
  8. Em uma assadeira coberta com pergaminho, espalhe uma guloseima doce, formando uma camada uniforme (espessura - 2-3 cm).
  9. Deixe a assadeira em local frio por 1 dia.
  10. Após o tempo especificado, corte a marmelada acabada em pedaços. Deixe-os por mais 3 dias para secar completamente.

O valor calórico de 100 g de marmelada de marmelo é 144,7 kcal.

Claro, quem não os ama.

100%

Às vezes como, mas não o tempo todo.

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Muffins de frutas para não assar

Para se deliciar com muffins de frutas incomuns, você precisará levar um conjunto de produtos que consiste em:

  • aveia - 225 g;
  • nozes (a seu gosto) - 125 g;
  • banana - 1 pc .;
  • cenouras - 1 un .;
  • suco espremido de 1 limão;
  • mel - 1 colher de chá;
  • água ou leite;
  • frutas frescas - a seu critério.

Processo passo a passo:

  1. Amasse a polpa da banana com um garfo até purê. Rale as cenouras em um ralador grosso. As nozes são esmagadas.
  2. Ingredientes (exceto bagas) são combinados uns com os outros. Adicione um pouco de água ou leite. Mexa até ficar homogêneo.
  3. A mistura resultante é disposta em formas de muffin. Decore com frutas vermelhas (morangos ou framboesas). As peças são enviadas ao refrigerador por 4 a 5 horas. Os muffins devem congelar.

O índice calórico de 100 g de sobremesa é de 150 kcal.

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Musse de framboesa

Para fazer uma sobremesa leve de frutas vermelhas, você precisa estocar os ingredientes:

  • framboesas - 400 g;
  • leite - 1,5 l;
  • açúcar - 125 g;
  • gelatina - 15 g;
  • ovos - 2 peças;
  • amido de milho - 1 colher de chá

O processo de cozimento é assim:

  • Os bagos são lavados e amassados ​​no liquidificador.
  • A gelatina é derramada com uma pequena quantidade de água, os grãos podem inchar.
  • Bata as gemas com o açúcar e o amido. Ponha um banho de água. Leite quente é adicionado à massa, mexendo sempre.
  • Bata as claras em uma tigela separada. A espuma resultante é enriquecida na mistura de leite e gema. O purê de frutas vermelhas é introduzido nele. Gelatina inchada é adicionada à mistura.
  • A massa é batida novamente com uma batedeira até ficar leve e enviada à geladeira por 1 hora.

O indicador do conteúdo calórico da sobremesa é de 102 kcal.

Perguntas dos leitores

O que pode ser feito de doces rapidamente?


Assista o vídeo: NÃO CONSIGO EMAGRECER - 06 ERROS FATAIS (Julho 2022).


Comentários:

  1. Grolmaran

    Parabéns, que ótima mensagem.

  2. Jawhar

    Não estou ansioso para assistir ...

  3. Zusida

    É com este artigo que começo a ler este blog. Mais um assinante

  4. Gawen

    para onde o mundo é rolado?

  5. Kemen

    Mas existe outra saída?

  6. Dristan

    Bravo, você acabou de ter um grande pensamento



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