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Azeda incomum. É possível comer e como cultivar uma espécie decorativa?

Azeda incomum. É possível comer e como cultivar uma espécie decorativa?


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Todo mundo sabe sobre a existência de alazão. Sorrel é considerado um dos primeiros vegetais que é rico em vitamina C, caroteno, minerais e ácidos orgânicos.

A azeda decorativa é uma planta de aparência espetacular. Este perene, despretensioso no cuidado, parece vantajoso tanto em canteiros de flores clássicos quanto na formação de bordas vivas.

A azeda decorativa é uma cultura resistente ao frio. Normalmente, essa azeda é cultivada como uma cultura ornamental, mas suas folhas podem ser comidas, na maioria das vezes a planta é adicionada a sopas e saladas.

Que tipo e é comestível?

O alazão ornamental é lindo mesmo sem floração - é impossível tirar os olhos das grandes folhas verdes com veios "sangrentos". No entanto, a planta não pode ser simplesmente chamada de "flor", pois as folhas jovens são bastante comestíveis.

Este não é exatamente o alazão tradicional a que todos estão acostumados. A singularidade do espécime decorativo é que é ligeiramente ácido, com um ligeiro amargor.tem gosto de espinafre. É adicionado a sopas, saladas ou okroshka.

As variedades mais populares à venda são “Bloody Mary” e “Red Veins”, menos frequentemente “Gamma” ou “Sanguine” nas prateleiras. Eles são todos muito semelhantes na aparência, e os jardineiros costumam chamá-los simplesmente azeda "vermelha" ou "vermelho sangue".

Uma foto

Em seguida, você verá uma foto das variedades "Bloody Mary", "Red Veins" e "Gamma".



Descrição da aparência

A principal característica da azeda ornamental é o contraste entre os veios vermelho-beterraba e o verde vivo das folhas.

A planta em si é espessa, com bom cuidado chega a atingir os 40-50 cm, a folhagem é em forma de lança, pontuda na parte superior. O caule é suculento e carnudo, podendo apresentar uma cor bordô abaixo.

No início do verão, a azeda decorativa é coberta com pequenas flores em forma de estrela.coletados em inflorescências. Recomenda-se eliminá-los na infância.

E existem as seguintes razões para isso:

  • As flores em si são claras e imperceptíveis, elas apenas estragam a aparência da planta.
  • O pedúnculo tira nutrientes da planta e, cortando-o, as folhas espetaculares ficarão ainda mais brilhantes e os arbustos mais densos.
  • Após a floração, forma-se um grande número de sementes, que se espalham pelo local e um pouco depois brotam de forma incontrolável onde não estava previsto o cultivo desta cultura.

As principais diferenças de outras variedades

Ao contrário do alazão de comida comum, cuja altura pode chegar a 1 metro, decorativo - não mais do que meio metro.

A azeda ornamental tem menos gosto amargo do que a azeda selvagem... É bastante neutro, herbáceo. Além disso, apenas as primeiras folhas de leite podem ser comidas, já que os adultos são muito amargos. Mas a azeda decorativa é muito maior e carnuda do que o normal.

As variedades de azeda vermelha podem ser plantadas perto do tanque sem medo de inundações. Em qualquer outra variedade, as raízes podem apodrecer com a água parada, enquanto na decorativa, ao contrário, as folhas só ficarão maiores e mais brilhantes.

História e geografia da habitação

Na Rússia, as pessoas não se atreviam a comer azeda por muito tempo, pois ela sempre foi considerada uma erva daninha comum. O alemão Adam Olearius, em viagem a diversos países, lembrou que os moscovitas zombavam dos europeus que "comiam grama".

Mas no final, o povo russo também se apaixonou pelas folhas de azeda, porque são as primeiras verduras primaveris, muito úteis, com um agradável sabor azedo. Ela acabou por ser ideal para cozinhar sopa de repolho - um prato russo original.

Na natureza, a azeda é encontrada nas Américas e até na África. E na Rússia cresce principalmente na parte europeia, na Sibéria e no Cáucaso. As variedades cultivadas podem ser plantadas em qualquer parte do nosso país e darão pelo menos um rendimento mínimo, visto que esta planta é absolutamente despretensiosa.

Como cuidar ao ar livre?

A azeda ornamental cresce em solos ácidos e neutros - isso não afeta o rendimento de forma alguma. No entanto, a planta é adversamente afetada pela luz solar direta, por isso é melhor plantá-la em áreas sombreadas do jardim.

O desembarque é realizado - no início da primavera, em abril ou início de maio. Em algumas semanas, as sementes brotarão e, em um mês e meio, você poderá desfrutar das lindas folhas vermelho-esverdeadas da azeda decorativa.

O cuidado com as plantas é simples:

  • capina;
  • regar na seca;
  • fertilizar com fertilizantes minerais ou verbasco.

A terra ao redor da azeda pode ser coberta com cobertura morta, mas não é necessário.

Com os devidos cuidados, decorativos a azeda cresce em um lugar por até 4-5 anos, então deve ser plantadaporque cresce muito.

Características do atendimento domiciliar

Você também pode cultivar azedinha em casa. O recipiente para as mudas deve ser grande: qualquer caixa de madeira serve, o principal é que a planta não fique apertada. É muito bom se a drenagem de argila expandida ou pequena pedra for colocada na parte inferior e o solo de turfa for derramado no topo.

As sementes podem ser semeadas secas, direto da sacola, mas é melhor germiná-las:

  1. Para isso, são colocados em um pedaço de gaze e enchidos com água.
  2. Após 2 dias, as sementes saudáveis ​​começarão a brotar, e são elas que precisam ser plantadas em uma caixa.

É melhor colocar recipientes com azedinhas decorativas semeadas nas janelas do lado sul. Assim a planta não terá falta de luz solar.

Não deixe o solo secar, a umidade é necessária para a azeda... Em solo sobresecado, as plantas formam rapidamente um pedúnculo, o que prejudica significativamente a qualidade da produção de folhas.

E, claro, não se esqueça de afrouxar o solo. Isso fornecerá oxigênio suficiente para as raízes da planta.

Plantar com sementes e mudas

As sementes de azeda ornamentais são plantadas no solo em abril ou no início de maio.... O plantio é feito a 1,5 cm de profundidade, em incrementos de 5 a 8 cm, sendo a dispersão ótima entre linhas de 15 cm.

A planta pode ser cultivada como mudas. As mudas mergulham na fase de 2 a 3 folhas verdadeiras. Sorrel tolera bem o transplante, mas é melhor fazê-lo cedo, até que o sistema radicular cresça e as plantas sejam pequenas.

Resumidamente sobre doenças e pragas

A azeda ornamental pode sofrer de pulgões, lesmas e caracóis. No caso de seu aparecimento, a planta deve ser pulverizada com inseticidas: Fufanon, Aktara ou Aktellik.

Às vezes, a azeda é afetada por ferrugem, mofo cinza ou várias manchas. Neste caso, as folhas afetadas devem ser removidas com urgência e a planta tratada com líquido bordalês.

Uso em paisagismo

A azeda decorativa vermelha está em alta demanda entre os paisagistas.... Ele pode ser plantado em um slide alpino, tecido nas composições de canteiros de flores clássicos ou bordas vivas. Além disso, a planta terá demanda nos agora modernos jardins farmacêuticos.

Os veios vermelhos contrastam lindamente com o verde perto de corpos d'água, especialmente porque em uma zona úmida, as folhas de azeda crescem especialmente suculentas e grandes.

A azeda ornamental equilibra-se com segurança entre canteiros de vegetais e canteiros de flores. E isso a torna uma planta versátil que só ganhará popularidade a cada ano.


Assista o vídeo: Como plantar chuchu. Como fazer para chuchu produzir muito (Julho 2022).


Comentários:

  1. Tupi

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