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A salsa ocupa merecidamente um lugar importante entre os ingredientes para a preparação de muitos pratos. Seu sabor e aroma agradáveis tornam os alimentos mais saborosos e saudáveis.
Esta planta contém uma grande quantidade de vitaminas. A salsa pode ser plantada por conta própria, em sua casa de verão ou em casa.
Neste artigo, iremos contar-lhe qual é a particularidade do plantio de salsa na primavera, como fazê-lo corretamente para obter uma boa colheita e também como lidar com as dificuldades que surgiram durante o cultivo.
Características e diferenças de semeadura na primavera
Para semear salsa, é melhor escolher a primavera. A época ideal começa em abril, após o aquecimento e o fim das geadas.
A primavera é a melhor época para plantar, pois evitará os efeitos negativos da geada nas sementes. Alguns jardineiros plantam esta planta de outubro a novembro, bem como de junho a julho. A época de semeadura das sementes depende da finalidade do plantio. O plantio de sementes no verão é necessário para o cultivo de verduras na próxima estação. Mas se você quiser ter brotos precoces de salsa, é aconselhável semeá-lo mais perto do início do inverno.
Quando semear durante este período?
Na primavera, a salsa deve ser plantada após o tempo quente e sem neve e geada. A primeira semeadura em verduras é recomendada no início de abril. Recomenda-se realizar o pouso levando em consideração as leituras do calendário lunar. Indica dias favoráveis e desfavoráveis para o plantio dessa cultura. Na prática, muitos jardineiros usam o calendário lunar. Baseia-se na influência das fases lunares no crescimento das plantas.
Os cientistas há muito estabeleceram que A lua afeta a vida das plantas. Portanto, sabe-se que existem períodos favoráveis em que é melhor plantar. Em abril, as datas favoráveis: 2,3,20 e 29, e em maio, as datas favoráveis serão 4,5,6,9,10,26 e 27 de maio.
A salsa pode ser cultivada:
- Em campo aberto (no jardim).
- Dentro de casa (em uma estufa, em uma panela / caixa no parapeito de uma janela).
Nas grandes cidades, é comum cultivar salsa no peitoril da janela, porque as pessoas querem alegrar a mesa com ervas frescas cultivadas com as próprias mãos. Mas é melhor cultivá-lo no jardim. O plantio, como já mencionado, é melhor feito a partir do início de abril, quando não há geadas que possam destruir as plantas. Apesar da resistência da salsa à geada (pode tolerar geadas até 10 graus negativos), é aconselhável plantar durante um período em que as geadas são improváveis.
Qual variedade escolher?
Variedades mais adequadas para o plantio na primavera. Salsa comum - tem cheiro agradável e sabor excelente. A colheita pode ser obtida em 2 - 2,5 meses após o aparecimento dos primeiros rebentos. Esta espécie pode produzir vegetação até o outono.
Variedades de folhas de salsa.
Carnaval
Dá resultados 2 meses após a germinação. As mudas aparecem 2 semanas após a semeadura. Esta variedade precisa de uma boa rega.
Bogatyr
Difere em crescimento abundante. As colheitas estão prontas para o corte 2-2,5 meses após a germinação.
Mooskrause 2
Uma variedade de maturação precoce, você pode cortar os verdes em 1,5-2 meses após a germinação.
Eslavo
Possui arbustos compactos. A variedade tem uma peculiaridade - ela germina não antes de 3 semanas após o plantio no solo.
As variedades mais adequadas de raiz de salsa são: bordikovskaya, frutífero, açúcar e Berlim (leia sobre as peculiaridades do plantio de raiz de salsa aqui).
Onde e por quanto você pode comprar material de plantio?
As sementes de salsa (o pacote contém 2 g de sementes) podem ser compradas em Moscou e São Petersburgo a um preço de 2 a 20 rublos, dependendo da variedade (Bogatyr -19 rublos; Comum -2 rublos). Nessas cidades, os preços das sementes são praticamente os mesmos.
Instruções passo a passo: como plantar corretamente?
Casas
A salsa pode ser cultivada em casa no peitoril de uma janela. É aconselhável usar variedades de maturação precoce:
- Gloria;
- Áster;
- Mooskrause 2;
- Miçangas.
Isso permitirá que você faça a colheita mais cedo. Você pode cultivar em uma panela ou caixa.
O procedimento de preparação para semear e plantar sementes:
- Você precisa embeber as sementes por 1-3 dias antes de semear. É necessário mudar a água 2 vezes ao dia, isso irá garantir brotos de sementes amigáveis. Mergulhe as sementes em uma solução fraca de manganês uma hora antes do plantio.
- Pegue um recipiente (pote ou caixa) e encha-o com terra. O recipiente deve ser equipado com orifícios de drenagem. O solo pode ser retirado do jardim ou comprado em uma loja de jardinagem. Deve ser fértil, o solo chernozem é bastante adequado.
- Para fertilizar o solo e melhorar o crescimento das raízes nas mudas, adicione 2-3 colheres de sopa de superfosfato e giz a um balde de mistura de solo.
Atenção! A salsa não gosta de excesso de umidade no solo, mas precisa de rega regular e moderada.
- Você precisa regar o canteiro do jardim com água morna e apertar levemente.
- As linhas para a salsa são feitas em intervalos de 12 cm (para variedades encaracoladas, o intervalo é menor). Você também pode semear variedades comuns em ninhos de plantio a uma distância de 10-12 cm um do outro.
- A semeadura deve ser realizada a uma profundidade de cerca de 5 mm. O solo deve ser umedecido.
Para evitar a formação de uma crosta, o solo deve ser polvilhado com uma pequena camada de terra solta. Para plantar salsa em casa em uma caixa, nenhum equipamento especializado é necessário.
Em campo aberto
Método de muda.
- Após a germinação das mudas, elas devem ser cuidadosamente umedecidas com pulverizador para não danificar as mudas.
- 1 mês após a germinação, as mudas podem ser mergulhadas e transplantadas em vasos separados.
- Em seguida, as mudas são plantadas no solo, com espaçamento entre fileiras de 12 cm, a distância consecutiva deve ser de cerca de 6-8 cm.
- Precisamos de água em tempo hábil, bem como alimentação sistemática com fertilizantes complexos.
- De uma forma imprudente. O cultivo por meio do plantio de sementes é a maneira mais comum e fácil.
- O plantio pode ser feito no início de abril.
- 3 dias antes do plantio, as sementes são embebidas em água (a água deve ser trocada 2 vezes ao dia), 3 horas antes do plantio, as sementes devem ser embebidas em uma solução fraca de manganês. A imersão remove os óleos essenciais das sementes que interferem no crescimento das plantas.
- A salsa prefere solos soltos e férteis. O local de plantio no outono é fertilizado com húmus ou esterco.
- Na primavera, você precisa aplicar um fertilizante complexo contendo superfosfato, cloreto de potássio e fertilizante de nitrogênio no solo. É preferível colocar as áreas semeadas em local iluminado e vedado às correntes de ar.
Importante! A salsa cresce mal depois da família dos crucíferos: cenoura, endro, coentro ou cominho. Depois deles, as verduras não podem ser plantadas nesta cama por mais 3-4 anos.
Aqui, você saberá sobre a compatibilidade da salsa com outras culturas, e este material fala sobre a escolha de um local no local para o plantio.
Do inventário para o cultivo de salsa, você precisa: pá, enxada, ancinho, sistema de irrigação. Quando cultivado em escala industrial, o solo para o plantio de salsa é preparado com arado e grades. As sementes são semeadas em terreno aberto em linhas regulares - a distância entre as linhas é de 12 cm, a distância em uma linha é de 6-8 cm. A profundidade da semeadura é de cerca de 0,5 cm.
Leia mais sobre as regras para o plantio de salsa frondosa em campo aberto neste artigo.
Na estufa
Cultivar salsa em uma estufa é muito mais fácil do que outras hortaliças. Seu cultivo não é difícil e não requer despesas financeiras especiais. Quando cultivada em estufa, a salsa é plantada no final de janeiro. É necessária uma temperatura de +12 graus. No caso de crescimento em temperaturas acima de +20, as folhas de salsa começarão a secar. A salsa precisa de iluminação adicional durante o inverno. A rega deve ser moderada. A umidade ideal do ar é de 75%.
O alagamento do solo e a estagnação da umidade do solo podem levar a doenças e à morte das safras. A salsa em estufas é plantada por mudas ou semeando. As condições, inventário e esquema de plantio de sementes e mudas desta planta são idênticos ao plantio em campo aberto.
Atenção primária
- Após a semeadura no solo, as sementes são polvilhadas com uma pequena camada de solo, que é levemente compactado e irrigado com água.
- Antes de germinar, a cama pode ser coberta com papel alumínio. É aconselhável regar o solo antes de plantar as sementes.
- Antes de germinar, você precisa hidratar moderadamente o solo e controlar as ervas daninhas.
- Após a germinação, procede-se ao desbaste da cultura (durante a formação de 2 ou 3 folhas).
- Além disso, a fertilização é realizada com fertilizante complexo, duas semanas depois, é realizada alimentação repetida.
O que pode causar dificuldades e como resolvê-las?
A umidade excessiva do solo pode causar dificuldades. É necessário evitar o encharcamento do solo, pois pode causar doenças e morte das plantas. As plantações podem ser afetadas por pragas: mosca da cenoura, pulgão do melão, nematóides, bem como doenças fúngicas. Uma grande variedade de inseticidas e fungicidas estão disponíveis para controlá-los. A detecção oportuna e o tratamento de focos de doenças preservarão a colheita. O resto da tecnologia agrícola para o cultivo de salsa é simples e não apresenta dificuldades particulares.
O cultivo de salsa é possível tanto em uma casa de verão quanto no parapeito de uma janela de um apartamento. A salsa é muito procurada pela população, por isso o cultivo desta planta pode ser um negócio lucrativo que não requer grandes investimentos financeiros.
Vídeos relacionados
Oferecemos a você para assistir a um vídeo sobre o plantio de salsa na primavera:
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