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As principais indicações de quando tomar a infusão de salsa. Receitas culinárias

As principais indicações de quando tomar a infusão de salsa. Receitas culinárias


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Salsa há muito tempo é uma convidada frequente tanto em nossos pratos quanto no kit de primeiros socorros “do povo”. O sabor da salsa tornou-a uma das especiarias mais apreciadas em todo o mundo, e as medicinais possibilitaram a confecção de muitas compressas à sua base, até chás, decocções e infusões.

O último será discutido neste artigo, que lhe dirá por que eles devem ser tomados, bem como se eles são adequados para todos.

Este artigo descreve detalhadamente as principais indicações para as quais vale a pena tomar infusões de salsa e outras infusões preparadas à base de raiz de salsa.

Definição e diferença de decocções

Vamos decidir o que é uma infusão?

Costuma-se denominar extratos de água de infusão de componentes de medicamentos fitoterápicos ou soluções aquosas dos mesmos, utilizados internamente, externamente ou como inalações.

Existem quatro maneiras de preparar infusões:

  1. Frio... Uma base fria é usada.
  2. Quente... Uma base quente é usada.
  3. Misturado... É preparado em duas etapas: primeiro, a infusão é preparada a frio, e o restante dos ingredientes é usado para o preparo a quente de outra infusão. Depois disso, os dois são misturados.
  4. Fumegante... Em nosso tempo, ele praticamente não é usado.

Não confunda infusão com decocção. São dois que são semelhantes, mas têm diferenças importantes na preparação, dosagem e uso de um medicamento:

  • A primeira diferença significativa é o método de preparação: para o preparo da infusão, a matéria-prima é despejada com o líquido e deixada para fermentar, e para o caldo, os ingredientes são primeiro fervidos e depois deixados para fermentar, mas por um período mais curto período.
  • A segunda diferença são os ingredientes. Para infusões, ervas e frutas são usadas principalmente, e para decocções, raízes e cascas são usadas.

Composição química

Agora que a confusão acabou, vamos passar às características químicas das infusões de salsa: Todas as infusões terão as seguintes qualidades, graças ao ingrediente principal:

  1. Conteúdo calórico na água: 10-50 Kcal, dependendo da massa de salsa utilizada. (Na vodka - 200-250 Kcal, dependendo da massa dos ingredientes e da própria base).
  2. Vitaminas: A, B1,NO2,NO5,NO6,NO9, C, E, H, K, PP, colina.
  3. Macronutrientes: Ca, K, Mg, Na, P; Oligoelementos: Fe, Cu, Mn, I, Zn.

Benefício e dano

Apesar do fato de que as infusões da planta têm várias propriedades medicinais e trazem um alívio tangível em várias doenças, elas também podem causar danos.

Antes de tomar o remédio, você precisa estudar cuidadosamente a lista de indicações e contra-indicações.

Você pode ler sobre os benefícios e perigos da salsa aqui.

Indicações

Diferentes infusões de salsa ajudam em muitas doenças e problemas de saúde, aqui estão alguns deles:

  • Abcessos.
  • Contusões.
  • Picadas de inseto.
  • Cistite.
  • Doença de urolitíase.
  • Edema (você pode descobrir mais sobre receitas para decocções de edema aqui).
  • Uretrite.
  • Flatulência.
  • Doenças do fígado.
  • Fortes dores de cabeça e tonturas.
  • Em caso de mau funcionamento do ciclo menstrual.

Contra-indicações

Mas não se esqueça que, como qualquer medicamento, a infusão de salsa tem contra-indicações. A infusão é estritamente proibida de usar quando:

  • Gravidez (a salsa tem fortes propriedades abortivas).
  • Amamentação.
  • Epilepsia.
  • Pedras nos rins.
  • Alergias à salsa.
  • Menstruação abundante (aprenda sobre o uso da salsa para menstruar com este material).
  • Problemas do metabolismo do cálcio.
  • Inflamação aguda e crônica da bexiga.

As contra-indicações também incluem o uso de suco puro. ou como ingrediente, salsa em grandes quantidades. Possíveis consequências: dores de cabeça, diminuição do tônus ​​geral e muscular.

Como se preparar e do que tirar?

Finalmente, é hora de falar sobre infusões específicas. Durante toda a existência da salsa como planta medicinal, uma grande variedade delas foi inventada, e vamos dar atenção aos mais destacados "representantes" desta lista.

Em água fria

Use infusão para doenças:

  • dispepsia (distúrbios digestivos funcionais);
  • flatulência;
  • problemas digestivos.

Então você deve usar a seguinte receita.

Vai levar:

  • Meia colher de sementes de salsa.
  • 2 xícaras (vidro - 200 ml) de água fervida fria.

Preparação:

  1. Esmague as sementes de salsa.
  2. Cubra com água fria.
  3. Deixe a mistura em infusão.

Inscrição: Consumir 1 colher de sopa ao dia 30 minutos antes de cada refeição. O curso de admissão é de até um mês.

Tintura de vodka e seu uso

O remédio é um excelente substituto para medicamentos caros para:

  • pressão alta;
  • tontura;
  • dores de cabeça;
  • problemas com a micção.

Vai levar:

  • 4 colheres de sopa de sementes de salsa verde
  • 400 ml de vodka (40 graus).

Preparação:

  1. Despeje a vodka sobre as sementes.
  2. Insista por 2 semanas.

Aplicação de tintura: 1 colher de chá antes de cada refeição. A duração do tratamento, dependendo da melhora no bem-estar.

Crianças menores de 12 anos não podem usar a tintura, depois dos 12 - reduza a taxa para meia colher de chá 1-2 vezes ao dia.

Em água fervente

Para o tratamento e redução da duração da doença:

  • sarampo;
  • escarlatina.

Vai levar:

  • 1 colher de sopa de raízes de salsa (frescas ou secas)
  • 1 xícara de água fervente (200 ml).

Preparação:

  1. Moa as raízes.
  2. Coloque as raízes em uma jarra de meio litro e despeje água fervente sobre ela.
  3. Embrulhe e deixe infundir em um local escuro e quente por 6-8 horas.
  4. Coe numa gaze dobrada dupla.

Inscrição:

Tome 1 colher de sopa da mistura 30 minutos antes de cada refeição. Continue tomando por 2-3 semanas.

Mais uma vez está provado que tudo o que nos é dado pela natureza pode ser usado para o nosso próprio bem. As infusões de salsa vão se juntar às fileiras dos lutadores contra muitas doenças, e uma pessoa se tornará mais saudável a cada dia. Beba infusões e não adoeça!


Assista o vídeo: Carqueja e Cavalinha Série Chás (Julho 2022).


Comentários:

  1. Amikam

    Poderia estar sem um tapete ..

  2. Yateem

    Sim

  3. Garett

    Ideia brilhante e oportuna



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