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Alho germinado pode ser comido ou a planta pode ser plantada no solo?

Alho germinado pode ser comido ou a planta pode ser plantada no solo?


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Certamente, muitos já se depararam com uma situação em que o alho, que foi deixado de lado por um tempo, brota. Muitas vezes, quando compramos alho e não o usamos por muito tempo, aparecem brotos. O que você costuma fazer nesses casos? Você está removendo brotos? Então você deve saber que, dessa forma, você se priva da maioria das propriedades benéficas do alho germinado, que poucas pessoas conhecem. O que fazer com ele? Alguém usa esse alho para o fim a que se destina, sem pensar em como uma planta germinada pode realmente afetar o corpo. Vejamos maneiras de usar alho germinado neste artigo.

Como você pode saber se uma planta germinou?

O alho começa a germinar no final do inverno - início da primavera... Mais perto do horário de embarque. Fica um pouco mais macio, as raízes aparecem. Nas fatias de um vegetal picante, formam-se brotos de cor verde claro, semelhantes às cebolas.

O alho perde a suculência habitual e seca um pouco. Você não deve ter medo desse alho, pois ele tem uma série de propriedades úteis.

Recursos benéficos

Às vezes as pessoas se perguntam se o alho brotou, pode ser comido, é útil e o quê? Apesar do alho germinado não ser atraente e parecer murcho, ele contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais que são benéficos para o corpo de jovens e idosos.

O teor de ácidos orgânicos livres, incluindo os ácidos oxálico, tartárico, succínico e málico, torna o alho com couve um produto muito útil para consumo na forma pura e como parte integrante de um lanche ou prato. O alho é rico em fitoncidas, óleos essenciais, aminoácidos, magnésio, cobre, beta-caroteno, ácido ascórbico, enxofre.

O alho germinado tem muitos benefícios:

  • Fortalece o sistema imunológico durante epidemias de infecções virais respiratórias agudas, gripe e outras doenças virais. Basta comer um dente de alho germinado todos os dias e a probabilidade de adoecer será mínima.
  • Ajuda a lidar mesmo com diarreia grave em caso de envenenamento.
  • O alho germinado contém antioxidantes que retardam o processo de envelhecimento das células em todo o corpo.
  • Limpa o corpo de toxinas e carcinógenos, evita o desenvolvimento de células malignas no corpo (como tratar o câncer com alho, leia aqui).
  • O alho germinado limpa perfeitamente os vasos sanguíneos e normaliza a função cardíaca (você pode descobrir mais sobre o uso do alho para o sistema cardiovascular aqui).
  • Reduz rapidamente o açúcar no sangue, melhorando assim a composição do sangue. Ele dilui e remove sua viscosidade.

Sugerimos assistir a um vídeo sobre os benefícios do alho germinado:

Prejuízo

O alho germinado é prejudicial e quanto? O alho contém muitos benefícios para a saúdeMencionado acima. Mas, ao mesmo tempo, você precisa tratá-lo com cuidado se tiver:

  • Várias doenças do trato gastrointestinal - úlcera estomacal, úlcera duodenal em fase aguda, gastrite e outras. Você pode descobrir mais sobre o efeito do alho no trato gastrointestinal neste artigo.
  • Doenças da bexiga e do trato urinário.
  • Anemia.
  • Pancreatite
  • Hemorróidas.
  • Reações alérgicas e intolerância individual aos componentes do alho.

O alho não deve ser consumido à noite, pois estimula o sistema nervoso e pode provocar insônia. A azia é outro efeito colateral do alho, se consumido sem pensar..

Você pode se beneficiar ou prejudicar com o uso do alho germinado, por isso vale lembrar as contra-indicações descritas acima. Como acontece com qualquer produto útil, você deve ter cuidado para não exagerar na busca pela recuperação.

O que você pode cozinhar?

  • Muitas pessoas estão interessadas em saber se é possível comer alho que brotou no inverno? Sim, e é bom usar não só cru. Você pode fazer lanches deliciosos e saudáveis ​​com ele.
    1. Descasque os cravos-da-índia germinados, pique-os finamente à mão, no liquidificador ou moedor de carne.
    2. Em seguida, adicione sal a gosto, coloque em uma jarra de vidro e feche a tampa.

    Mantenha refrigerado. Este tempero pode ser adicionado a saladas e refeições prontas sem o uso de tratamento térmico. Penas verdes darão frescor e tempero ao paladar.

  • Alho germinado é ótimo como tempero seco.
    1. Para isso, deve ser picado finamente, disposto sobre uma folha de papel e deixado por dois dias.
    2. Em seguida, reúna o alho seco em um recipiente especialmente preparado.

    O tempero pode ser adicionado a sopas e pratos principais.

  • Poucas pessoas sabem que o alho germinado pode ser usado para fazer um lanche delicioso.
    1. Para fazer isso, você precisa limpá-lo e cortar os cravos em placas finas.
    2. Em seguida, despeje água fervente por 2-3 minutos, escorra e lave com água fria.
    3. Dobre em uma jarra, adicione algumas beterrabas para colorir, açúcar, sal e despeje o vinagre sobre 9%.
    4. Coloque na geladeira e em um dia o lanche está pronto.

Pousar

O que fazer com o alho germinado além de comê-lo diretamente? Uma excelente solução seria encaixá-lo. A seguir, consideraremos como plantar alho germinado no jardim de uma casa de verão. Para que a colheita seja grande, de boa qualidade, o material de plantio deve ser armazenado em local fresco com temperatura positiva mínima.

Se o alho for colocado em uma sala quente em temperatura ambiente, a safra crescerá, mas será menor em tamanho e de pior qualidade.

Antes do plantio direto com alho germinado, você precisa fazer o seguinte:

  1. Divida a cabeça em partes e selecione apenas as fatias maiores sem danos na forma de manchas escuras e rachaduras.
  2. Desinfete as fatias com uma solução de cinzas. Isso exigirá 300-500 gramas de cinzas para dois litros de água. Ferva a mistura por meia hora e, após o resfriamento, deixe o material de plantio de molho por uma hora e meia.
  3. O alho deve ser plantado em solo preparado para que possa germinar e crescer bem. O solo deve ser escavado cuidadosamente e as ervas daninhas devem ser removidas dele. Em seguida, derrame com água salgada.

O alho é plantado na primavera. O espaçamento entre os dentes no momento do plantio deve ser de 10 cm... A profundidade de plantio é de cerca de 5 cm, certifique-se de tomar cuidado para não danificar o sistema radicular e as penas do alho germinado. O alho deve ser alimentado com húmus ou fezes de frango.

O solo deve ser solto e capinado em tempo hábil e irrigado regularmente. Quando o alho crescer, deve ser regado em abundância. Durante o amadurecimento dos bulbos, a rega deve ser reduzida a moderada, e a rega deve ser interrompida um mês antes da colheita.

Oferecemos a você que assista a um vídeo sobre o plantio de alho germinado:

Conclusão

Assim, cada um decide por si se é possível comer o alho que brotou, pois este um vegetal é um produto valioso que contém um complexo de vitaminas e minerais em sua composição... Pode ser consumido diretamente na alimentação, no preparo de salgadinhos ou temperos, melhorando assim sua saúde. Também pode ser plantado para posterior cultivo da cultura.


Assista o vídeo: 7 Árvores Frutíferas que pode plantar em Vasos Facilmente (Julho 2022).


Comentários:

  1. Vaden

    É uma boa ideia.

  2. Dayveon

    Maravilhosamente, pensamento muito valioso

  3. Aleeyah

    Peço desculpas, não chega perto de mim. As variantes ainda podem existir?

  4. Taugore

    Eu não sei se é possível dizer aqui e que

  5. Korbin

    Antes de iniciar sua pesquisa de emprego, leia as recomendações dos funcionários sobre seus locais de trabalho em nosso recurso. E só então decida se deve oferecer sua proposta a esta ou a essa empresa. Confira as várias recomendações e faça a escolha certa.

  6. Kendall

    Peço desculpas por interferir, mas preciso de um pouco mais de informação.



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