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Salada de rúcula e iceberg de cabeça: como cultivar em estufa no inverno?

Salada de rúcula e iceberg de cabeça: como cultivar em estufa no inverno?


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Salada é uma cultura popular, que pode ser cultivada ao ar livre, em uma loggia ou no parapeito de uma janela.

Mas o melhor de tudo usar estufas.

Estruturas aquecidas cobertas permitem que você obtenha um colheita o ano todo e enriquecer sua dieta com vitaminas e valiosos microelementos.

Benefícios do cultivo em estufas

Cultivar alface em estufa o ano todo, praticamente, não tem deficiências e dificuldades... Mas as vantagens de tal plantio são em massa.

  • as safras verdes crescem rapidamente;
  • saladas muito bom para a saude... Eles contêm uma grande quantidade de água, fibras valiosas, vitaminas B, C, K, potássio e ácido fólico. Os mais úteis são variedades suculentas de cores vivas;
  • o sabor da alface cultivada em estufas não difere do sabor das plantas do jardim;
  • existem sementes de diferentes variedades à venda, do simples ao exótico;
  • a alface pode ser cultivada tanto em estufa aquecida quanto em estufa de verão;
  • você pode plantar várias variedades de salada de estufa, combinando-as com outras ervas e vegetais condimentados;
  • estufa aquecida possibilita a colheita da safra o ano todo, inclusive no inverno;
  • uma estufa de verão sem aquecimento adicional estende significativamente o período de cultivo, permitindo que você economize no aquecimento;
  • o rendimento da alface em estufa é maior do que em campo aberto, as plantas estão protegidas de pragas e condições climáticas desfavoráveis.

Características de algumas culturas verdes

Jardineiros novatos geralmente plantado pouco exigente e de crescimento rápido salada de folhas: agrião, folha de carvalho, friso. Mas na estufa, você também pode cultivar culturas mais exóticas, como o iceberg de cabeça ou a popular rúcula.

Essas culturas têm algumas características a serem consideradas. Alface iceberg tem um sabor fresco muito agradável. As suculentas folhas verdes são ricas em valiosos oligoelementos e fibras, a salada é adequada para nutrição dietética e médica. Pertence a maturação tardia, forma-se posteriormente às culturas de folhas.

Para crescer alface americana na estufa no inverno, precisa garantir:

  1. Iluminação brilhante... Com poucas horas de luz do dia, as plantas se esticam, as folhas tornam-se claras e menos suculentas.
  2. Solo leve e nutritivo... Iceberg prefere uma mistura de solo de jardim com grama e areia e não reage bem a solo muito ácido. Recomenda-se adicionar fertilizantes minerais complexos ao substrato.
  3. Regime correto de temperatura... Para formar uma couve, são necessários 20-25ºC durante o dia e não mais que 18ºC à noite. A salada não tolera calor extremo.

A alface-repolho pode ser plantada como sementes e mudas. Neste último caso, o crescimento é acelerado. É mais conveniente cultivar mudas em cubos de turfa e potes, onde as sementes são colocadas sem aprofundar.

Um bom crescimento requer iluminação forte, uma sala fria e rega oportuna... Após 3 semanas, as plantas jovens podem ser transplantadas para a estufa.

Outra cultura popular e pouco exigente é a rúcula. Esta planta com faces estreitas e ricas em verde tem um sabor agradável, ligeiramente amargo e refrescante. A rúcula é usada para preparar saladas e sopas-purês, guarnecer e decorar pratos. Verdes contêm fibras valiosas e é ideal para refeições dietéticas.

Rúcula é pouco exigente, para o cultivo de rúcula em estufa no inverno, é necessário fornecer:

  • boa rega e iluminação brilhante;
  • solo com nutrientes soltos;
  • curativo mineral oportuno;
  • temperatura de 18ºC a 20ºC.

Como cultivar rúcula em uma estufa? As plantas são semeadas na primavera primeiros tiros aparecer em uma semana... Após 2-3 semanas, você pode começar a cortar. As folhas de rúcula não devem crescer, elas rapidamente se tornam ásperas e duras.

Recomendações de solo e plantio

Como cultivar alface em estufa? Salada de alface ou cabeça melhor plantar em solo leve com uma mistura de turfa e areia. O solo deve ser bem limpo de ervas daninhas, para a desinfecção pode ser previamente derramado com uma solução aquosa de sulfato de cobre.

Não se deve aplicar fertilizantes orgânicos, mas sim leves curativos minerais são recomendados após cada colheita.

No plantio com sementes, é possível engrossar os plantios com posterior desbaste. Os especialistas recomendam o uso de sementes revestidas, pois sua taxa de germinação é muito superior à das sementes comuns. Semeie a alface em fileiras com uma distância de até 40 cm, você não deve enterrar as sementes. A primeira semeadura é realizada no início da primavera.

Cuidados com a planta

A tecnologia para o cultivo de alface em estufa no inverno é a seguinte:

É importante fornecer uma boa iluminação na estufa. Durante a estação fria recomenda-se aquecer a sala usando uma caldeira elétrica, cabo infravermelho ou fogões de fogão. Pequenas estufas são aquecidas com lareiras comuns.

No calor, as plantas devem ser sombreadas e a própria estufa deve ser ventilada. Salada não tolera calor seco... No inverno, correntes de ar fortes que inibem o desenvolvimento das plantas são indesejáveis.

A alface precisa de rega frequente com um regador de pulverização ampla ou um sistema de gotejamento automático. Você não pode usar água fria... As plantas jovens precisam ser protegidas de pragas. Lesmas são removidas manualmente e destruídas; soluções aquosas de inseticidas podem ser usadas contra pulgões.

Vídeo útil sobre como cuidar de uma salada em uma estufa:

Produção

Em condições de estufa alface cresce muito rápido... As formas de repolho amadurecem em 1,5 meses após o plantio, as com folhas podem ser cortadas em 2-3 semanas. O corte é feito com faca afiada, retirando as folhas novas da raiz.

Após a colheita, as plantas devem ser regadas abundantemente. O plantio em porções, após 1-2 semanas, ajudará a garantir um suprimento ininterrupto de verduras. De 1 sq. metros por temporada pode ser coletado não menos que 2 kg ervas frescas. O rendimento da alface depende da variedade. Os mais produtivos são iceberg, rúcula, friso, agrião e alface.

Estufas para salada

Para o cultivo de alface estufas de verão adequadas feitas de madeiracoberto com filme plástico. Aqueles que desejam obter verduras frescas no inverno devem construir uma estufa principal feita de perfis de metal, coberta com policarbonato ou vidro.

Os vidros duplos protegem as plantas mesmo no inverno mais rigoroso. A estufa deve ter respiradouros para ventilação e portas duplas com vestíbulo. Como montar uma estufa em um site, leia em nosso site.

Os tamanhos das estufas são arbitrários; estruturas de 100 m² m, para pequenas fazendas constroem estufas com uma área de 20 a 50 m². m.

Para a estufa você pode semear não só salada, mas também outras culturas: repolho, ervas, endro, salsa, cebolinha, pepino, tomate, pimentão, incluindo flores.


Assista o vídeo: Plantio de alface americana (Setembro 2022).


Comentários:

  1. Akinwole

    Você não está certo. Vamos discutir. Escreva em PM, falaremos.

  2. Tavion

    Não posso participar agora da discussão - está muito ocupado. Serei livre - vou necessariamente expressar a opinião.

  3. Sisyphus

    A resposta importante :)

  4. Nikhil

    Ideia maravilhosa

  5. Mazukasa

    Thank you for your help in this matter, now I will not make such a mistake.

  6. Shakazuru

    Para mim, não está claro.



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