Além disso

Batatas Adretta - um presente dos alemães para gourmets requintados

Batatas Adretta - um presente dos alemães para gourmets requintados


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Adretta é uma variedade de batata criada por criadores alemães há mais de 25 anos.

As batatas apresentadas pelos alemães impressionaram o público pelo seu sabor, assim como pelo fato de tais variedades serem originalmente forragens.

Batatas amarelas nunca foram usadas para cozinhar antes, mas como ração para animais de estimação.

Mas, Adretta é um caso diferente. Devido ao seu sabor, esta variedade tornou-se amplamente utilizada na culinária, deliciando até os gourmets mais sofisticados.

Batatas Adretta: descrição da variedade e foto

Nome da variedadeAdretta
características geraisvariedade médio-precoce para fins de mesa de seleção alemã
Período de amadurecimento70-105 dias
Teor de amido13-18%
Massa de tubérculos comercializáveis120-150 gr
O número de tubérculos no mato15-25
Produçãoaté 450 c / ha
Qualidades do consumidorbom gosto, batata quebradiça
Mantendo a qualidade98%
Cor cascaamarelo
Cor da polpaamarelo
Regiões de cultivo preferidasadequado para as regiões Central, Extremo Oriente, Médio Volga, Oeste da Sibéria e Crimeia
Resistência a doençassuscetível a sarna comum, perna preta, requeima e rizoctonia
Recursos crescentesresistente a baixas temperaturas e seca
OriginadorNorika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GMBH (Alemanha)
  • a casca é amarela, ligeiramente áspera;
  • olhos - pequenos, localizados na superfície;
  • polpa - a tonalidade varia de amarelo claro a amarelo;
  • a forma da colheita da raiz é redondo-oval;
  • teor de amido - 13-18%;
  • peso médio - 120-150 g.

Você pode comparar esta massa de tubérculos e teor de amido com outras variedades na tabela abaixo:

Nome da variedadeMassa média dos tubérculos (gr)Teor de amido (%)
Adretta120-15013-18
Coragem100-15013-20
Beleza250-30015-19
Anfitriã100-18017-22
Vetor90-14014-19
Mozart100-14014-17
Rainha anne80-15012-16
Ferro fundido100-13010-17

A variedade de batata de mesa Adretta é adequada para armazenamento prolongado.

O arbusto de Adretta é compacto, ereto. As folhas são de tamanho médio a grande, verde claro. Os corollas estão se espalhando, brancos, densos. Adretta é classificada como uma variedade de meia temporada. A primeira safra pode ser colhida cedo o suficiente, no dia 60. A maturação completa dos tubérculos ocorre em 75-80 dias. Leia sobre como cultivar batatas cedo de maneira adequada aqui.

Adrett é o suficiente resistente a condições áridas.
Uma das características mais importantes de uma batata é a sua altos rendimentos... Então, a partir de 1 hectare de terra é possível conseguir uma safra em 45 toneladas.

Tolera mudanças bruscas de temperatura, é indiferente à umidade excessiva.

Batatas desta variedade despretensioso à composição do solo, porém, com adubação complementar, bem como com os devidos cuidados (afrouxamento periódico da terra e eliminação de ervas daninhas), pode dar maiores rendimentos.

Avaliando a qualidade do sabor em uma escala de 5 pontos, Adretta merecidamente pode receber a nota mais alta em 5 pontos... A polpa é macia, ligeiramente solta. Ligeiramente friável após o tratamento térmico. Perfeito para fazer purê de batatas, batatas fritas.

Quanto ao rendimento, você pode comparar este indicador com outras variedades na tabela abaixo:

Nome da variedadeProdução
Adrettaaté 450 c / ha
Inovador320-330 c / ha
Riviera450 c / ha
Gala400 c / ha
Picasso195-320 c / ha
Margarita300-400 c / ha
Coragem160-430 c / ha
Grenada600 c / ha
Mozart200-330 c / ha
Sifra180-400 c / ha
Elmundo250-350 c / ha

Interessante: Além do sabor delicioso, as batatas Adretta são incrivelmente saudáveis. Ele contém muitas vitaminas e minerais.

Por exemplo, a polpa dessa raiz vegetal é rica em vitaminas B e carboidratos - carboidratos que são facilmente absorvidos pelo corpo e usados ​​para obter energia.

A casca de Adretta é rica em substâncias que têm um efeito benéfico no funcionamento do sistema cardiovascular.

A resistência de Adretta aos danos pode ser avaliada como "boa". Após a colheita, 80-87% dos tubérculos mantêm sua apresentação e são bem armazenados. Leia sobre a vida útil das batatas, como preservar adequadamente a colheita em caixas e quais as condições necessárias para isso no inverno, leia em materiais separados em nosso site.

Adretta é uma cultivar altamente resistente ao câncer e nematóides do caule. A resistência média é observada à requeima e vírus.

Fotos ilustrativas de batatas Adretta:

Crescendo

Antes do plantio, recomenda-se que as sementes, que devem ser adquiridas em lojas especializadas, sejam embebidas em água por 2 dias. Um endurecimento de 10 dias à temperatura também é eficaz: durante a noite as sementes embebidas são colocadas a uma temperatura de +1 (no frigorífico) e durante o dia são mantidas a uma temperatura de + 22- + 25 graus.

A semeadura nas caixas é feita no início de abril. Os recipientes são preenchidos com uma mistura de solo e turfa (1: 4) e fertilizados. As sementes germinadas são dispostas em linhas: 5 cm entre as sementes e 9-10 cm entre as linhas. Em seguida, as sementes são polvilhadas com uma fina camada de areia.

As caixas devem ser cobertas com uma camada de filme e colocadas em local aquecido. Após 1-2 semanas, os primeiros brotos aparecem, e quando pelo menos 2 folhas aparecem neles, eles precisam ser mergulhados em pequenos recipientes de plástico.

Importante: Os recipientes devem ter orifícios de drenagem.

As técnicas de cultivo da batata podem ser muito diferentes. Preparamos vários artigos úteis para você sobre diferentes métodos: tecnologias holandesas, bem como sobre o cultivo de batatas em barris e sacos.

Altamente regar regularmente é importante mudas e alimentação de plantas durante o plantio e durante o enraizamento. Adretta é uma variedade que pode ser plantada em campo aberto no final de abril. A plantação realiza-se em covas de 9-11 cm de profundidade de forma a que fique à superfície um caule com três folhas superiores.

A reprodução da batata Adretta também pode ser feita com tubérculos. Para isso, a batata-semente é germinada por 20-30 dias em um quarto claro e seco. A semente deve ser revolvida periodicamente - isso ajuda a conseguir uma colheita mais cedo. As condições de temperatura devem ser entre 7 a 9 graus à noite e 15 a 17 graus durante o dia.

Quando as batatas estão brotando, os tubérculos podem ser borrifados com água e cobertos com plástico para formar raízes. Além disso, no final de abril-início de maio, a semente pode ser plantada no solo a uma profundidade de 6-8 cm. A distância entre os buracos é de 30 cm, e entre as linhas - 80 cm.

Armazenar

Adretta é uma batata que pode ser armazenado por um longo temposem se preocupar com a deterioração ou apodrecimento dos tubérculos. Como outras variedades, Adretta deve ser mantido em uma área bem ventilada.

Uma adega é ideal para estes fins e, no caso da Adretta, não se deve preocupar com o possível congelamento de tubérculos - mesmo as batatas congeladas não perdem o seu sabor forte e não adquirem um sabor doce característico.

Para obter informações sobre como armazenar adequadamente as raízes descascadas e se é possível conservar os benefícios deste produto na geladeira, leia os artigos individuais em nosso site.

Doenças e pragas

Adretta tem resistência a muitas doenças e pragas, mas não consegue resistir à perna preta, crosta preta e crosta comum. Para a prevenção e controle dessas doenças, são utilizados métodos padronizados: cumprimento das regras de plantio, pulverização da planta com fungicidas.

Variedade não suscetível a ataques de insetos nocivos, no entanto, acontece que o besouro da batata do Colorado está "interessado" nele.

Vídeo

Um vídeo interessante sobre batatas Adretta:

Portanto, as batatas Adretta são uma excelente escolha para os jardineiros. Além de sabor e alto rendimento, Adretta despretensioso para o clima e a qualidade do solo... Além disso, a planta é capaz de resistir a doenças graves como nematóides, câncer e requeima.

Também sugerimos que você se familiarize com outras variedades de batatas com diferentes períodos de maturação:

Maturação tardiaMaduro precoceSuperearly
NikulinskyBellarosaAgricultor
CardealTimoJuvel
eslavoPrimaveraKiranda
Ivan da MaryaArosaVeneta
PicassoImpalaRiviera
kiwiZorachkaKaratop
RoccoColetteMinerva
AsterixKamenskyMeteoro


Assista o vídeo: Como fazer uma Geriebene Kartoffel batata ralada, estilo alemão? (Pode 2022).